古(gu)代(dai)的(de)(de)(de)科(ke)學不發(fa)達(da)(da)，認為酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)天(tian)上酒(jiu)(jiu)(jiu)星釀造(zao)，人世間的(de)(de)(de)一切包括美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)都是(shi)受天(tian)上的(de)(de)(de)星宿主宰。無論是(shi)祭祀(si)還(huan)(huan)是(shi)供帝(di)王及達(da)(da)官顯貴，無論是(shi)詩人、政要、還(huan)(huan)是(shi)百姓(xing)人家，無論是(shi)高興、悲傷，酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)其中都扮演著(zhu)不可(ke)或(huo)缺的(de)(de)(de)角色。“對酒(jiu)(jiu)(jiu)當歌(ge)，人生(sheng)幾(ji)何(he)(he)？譬如(ru)朝露(lu)，去日苦多(duo)。何(he)(he)以(yi)解憂，唯有杜康。”酒(jiu)(jiu)(jiu)自古(gu)以(yi)來(lai)便與人們的(de)(de)(de)生(sheng)活息(xi)息(xi)相(xiang)(xiang)關，建立與白酒(jiu)(jiu)(jiu)相(xiang)(xiang)應的(de)(de)(de)追(zhui)溯系(xi)統，成(cheng)為白酒(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)在(zai)質量保障上的(de)(de)(de)重(zhong)要內(nei)容。隨著(zhu)科(ke)學信(xin)息(xi)的(de)(de)(de)發(fa)展，物(wu)品(pin)(pin)與物(wu)品(pin)(pin)之間，已(yi)完全可(ke)通(tong)過互聯網進行信(xin)息(xi)交換和(he)通(tong)信(xin)，這意味著(zhu)物(wu)聯網時代(dai)的(de)(de)(de)到來(lai)。而物(wu)聯網的(de)(de)(de)信(xin)息(xi)起源(yuan)，則是(shi)RFID電(dian)子標簽的(de)(de)(de)使用。在(zai)各(ge)(ge)行各(ge)(ge)業(ye)的(de)(de)(de)可(ke)追(zhui)溯體系(xi)當中，RFID充當著(zhu)非常重(zhong)要的(de)(de)(de)角色。
瀘州老窖一直比較(jiao)重(zhong)視產(chan)品防偽(wei)物流(liu)可追(zhui)(zhui)溯體系建設。早(zao)在(zai)2004年，瀘州老窖關于白酒產(chan)品的(de)可追(zhui)(zhui)溯體系研究獲(huo)得(de)了(le)(le)政府科(ke)研項(xiang)目資(zi)金資(zi)助(zhu)，并在(zai)流(liu)通領(ling)域中的(de)物流(liu)管控(kong)、產(chan)品追(zhui)(zhui)溯、防偽(wei)防竄(cuan)貨的(de)應用上投入了(le)(le)大量資(zi)源。在(zai)產(chan)品中逐步推行(xing)產(chan)品條碼，初(chu)步實現了(le)(le)對產(chan)品的(de)可追(zhui)(zhui)溯性。
瀘(lu)州老窖所建立(li)了(le)基于RFID射頻(pin)識別(bie)技(ji)術(shu)流通(tong)領域(yu)電(dian)子追(zhui)溯(su)體(ti)(ti)系(xi)，在消費終端設(she)立(li)了(le)立(li)式查詢(xun)機及手持式查詢(xun)機(電(dian)子身(shen)份(fen)證)兩大設(she)備(bei)，并已在部分市場進行安(an)裝(zhuang)推廣。瀘(lu)州老窖的RFID流通(tong)領域(yu)電(dian)子追(zhui)溯(su)體(ti)(ti)系(xi)為制造業防偽(wei)溯(su)源(yuan)體(ti)(ti)系(xi)建設(she)開創(chuang)了(le)新模(mo)式，產(chan)(chan)品防偽(wei)溯(su)源(yuan)從生(sheng)產(chan)(chan)源(yuan)頭抓起，最大限度地保證了(le)產(chan)(chan)品質量的可靠(kao)性(xing)和防偽(wei)檢驗的可信度。
RFID技術防偽系統規劃，系統包括以下幾個部分：
給每瓶(ping)酒(jiu)(jiu)制作一(yi)枚防偽(wei)電子標簽(qian)(qian)，并給每個酒(jiu)(jiu)箱分配(pei)一(yi)個RFID物(wu)流(liu)標簽(qian)(qian)，從酒(jiu)(jiu)廠車間的的生產包裝(zhuang)環(huan)(huan)節(jie)(jie)(jie)開始初始化RFID標簽(qian)(qian)，并在(zai)每個監(jian)控跟蹤環(huan)(huan)節(jie)(jie)(jie)利(li)用(yong)RFID讀卡器(qi)自動識 別(bie)并上傳進(jin)入該環(huan)(huan)節(jie)(jie)(jie)的RFID物(wu)流(liu)標簽(qian)(qian)數據到(dao)后臺數據庫。物(wu)流(liu)分銷過程采用(yong)手持(chi)RFID讀卡器(qi)完成(cheng)貨物(wu)的接收(shou)和發放，直到(dao)零售(shou)環(huan)(huan)節(jie)(jie)(jie)。消(xiao)費者(zhe)可以用(yong)自己(ji)的 手機查詢產品真偽(wei)，并查詢到(dao)“跟蹤溯源”信息(xi)，讓消(xiao)費者(zhe)放心(xin)購(gou)買(mai)，商家也放心(xin)銷售(shou)，徹底(di)杜絕(jue)假酒(jiu)(jiu)。
1、發放(fang)標(biao)簽(qian)：給每(mei)瓶(ping)酒制作一個唯一的(de)(de)RFID防偽標(biao)簽(qian)，給每(mei)箱酒發放(fang)一張RFID物流(liu)標(biao)簽(qian)，該RFID物流(liu)標(biao)簽(qian)的(de)(de)ID可以(yi)與現有ERP系(xi)統的(de)(de)產(chan)品條碼建立對應聯系(xi)，便(bian)于RFID新系(xi)統與舊系(xi)統的(de)(de)集成(cheng)應用，避免數據重(zhong)復錄入增加人員工作量。
2、收(shou)貨入(ru)庫：對(dui)于(yu)采(cai)用叉車托盤收(shou)貨的環節，可以在收(shou)貨通道部(bu)署RFID讀寫器(qi)，自動批(pi)量(liang)(liang)識別和采(cai)集RFID物流標簽信息(xi)并上傳(chuan)到(dao)后臺數(shu)據(ju)庫。對(dui)于(yu)經銷(xiao)商(shang)小批(pi)量(liang)(liang)收(shou)貨，可用MT8000手持機完(wan)成收(shou)貨確認(ren)，并上傳(chuan)信息(xi)到(dao)后臺數(shu)據(ju)庫。
3、發貨(huo)出庫(ku)(ku)：對于采用(yong)叉車托盤發貨(huo)的(de)環節，可以在發貨(huo)通道部(bu)署(shu)RFID讀寫器，自動(dong)批量識別和采集RFID物流標簽(qian)信息并(bing)上傳到后臺(tai)數據庫(ku)(ku)。對于經銷(xiao)商小批量發貨(huo)，可用(yong)手持機完成發貨(huo)確認(ren)，并(bing)上傳信息到后臺(tai)數據庫(ku)(ku)。
4、零(ling)售出貨(huo)：終端零(ling)售環節，對于銷(xiao)售出去(qu)的(de)每一瓶酒(或(huo)整箱酒)，都要做一個銷(xiao)售登(deng)記處理。
5、系統查(cha)(cha)詢(xun)統計(ji)：廠家管理人員可以查(cha)(cha)詢(xun)RFID標簽(qian)的發放情況(kuang)，查(cha)(cha)詢(xun)分銷(xiao)進度，統計(ji)銷(xiao)售報表(biao)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
6、消費(fei)者：消費(fei)者可以(yi)免費(fei)下載安裝(zhuang)App軟件，使用自己(ji)(ji)的(de)手機(ji)掃描防(fang)偽標簽，查驗(yan)真偽，并進一(yi)步查詢溯(su)源(yuan)(yuan)信息(xi)。可以(yi)把(ba)查詢結(jie)果推薦給(gei)自己(ji)(ji)的(de)朋友圈子，轉發到自己(ji)(ji)的(de)微信微博等社交平臺上。這對廠家是一(yi)個拉近(jin)消費(fei)者的(de)最好通(tong)道(dao)。未來(lai)消費(fei)行為(wei)活動中“先(xian)查后買(mai)”將是常(chang)態，查不到真實來(lai)源(yuan)(yuan)的(de)產品 將很難獲得消費(fei)者的(de)信任和購買(mai)。
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