看古裝電視劇，總是對客棧中掌柜的算盤所感興趣，餐飲業(yè)從古至今一直沿用人工核算收銀的方式，如今收銀員的左手掃碼槍右手小鍵盤。這樣的結(jié)算方式速度慢、易出錯，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人工成本也在不斷增加。而今日上海營信小編為大家介紹RFID技術(shù)是如何在智慧火鍋店提高餐飲結(jié)算效率的，智慧火鍋系統(tǒng)集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實現(xiàn)快速結(jié)算。下面我們詳細了解下吧。
RFID應用于智能餐飲管理系統(tǒng)
（1）智能餐盤（RFID service plate）是一種在餐盤底部植入RFID射頻芯片的可被自動識別的餐具，是智盤·自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)的核心組成部分。適用于高校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖、自助式火鍋店等就餐場所。通過射頻信號我們可以自動識別餐盤并獲取系統(tǒng)后臺設(shè)定的相關(guān)數(shù)據(jù)，識別工作全程無須人工干預，系統(tǒng)可同時識別多個餐盤，進行數(shù)據(jù)核算，操作快捷方便，真正實現(xiàn)了“不排隊、秒收銀”的承諾。
RFID餐盤選用三聚氰胺為主要制成原料，具有耐沖擊性強、破損率低、質(zhì)地光滑等特點。而且密胺餐具顏色豐富，根據(jù)餐盤的顏色分類設(shè)定數(shù)據(jù)，也便于工作人員分配對應的菜品。RFID射頻芯片則被完全密封在餐具底部，可以重復使用與清洗。
RFID智能餐飲自助結(jié)算系統(tǒng)
�。�2）智慧餐臺——智慧火鍋結(jié)算終端，通過全新自助結(jié)算模式，實現(xiàn)從購餐到結(jié)算高效、有序。利用RFID射頻技術(shù)，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術(shù)，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)結(jié)算。
相關(guān)解決方案：RFID智能餐飲自助結(jié)算（智盤）
如：顧客進入火鍋店自助開臺，選好鍋底后，可以在自助選菜區(qū)挑選自己喜愛的菜品或者酒水，放置與餐盤托盤上。
顧客挑選完菜品后，將托盤餐盤放置于智慧餐臺結(jié)算臺，餐臺讀取菜品數(shù)量及價格，并展現(xiàn)于顯示屏，前后僅1-2秒時間。
安徽好望角火鍋采用智慧餐臺智能化結(jié)算系統(tǒng)，在餐具底部植入RFID芯片，當顧客將裝著菜品的餐盤放入智慧餐臺掃描區(qū)結(jié)算臺的感應區(qū)時，系統(tǒng)能自動迅速完成結(jié)算，一秒一單，有效緩解就餐高峰期出現(xiàn)的人流擁擠問題，提高客戶體驗度現(xiàn)在很多火鍋店中消費者可以通過實物選菜而不是文字菜單，可以在第一時間享受到佳肴而不是等待，還可以準確無誤的結(jié)算。
RFID高頻（13.56MHz）多標簽臺面式讀寫器HR9206-3825，采用PCB結(jié)合金屬底座設(shè)計，針對智能餐飲自助收銀、借還書機、醫(yī)療耗材、血液生物血樣采集卡管理等桌面多標簽讀卡場合應用開發(fā)，采用專有電子標簽解碼與防碰撞處理算法，識別距離標準卡金屬環(huán)境下可達35cm，非金屬環(huán)境可達45cm，支持多標簽閱讀，不僅被成功應用到智盤餐飲收銀管理、圖書自助借還書機有大量應用，還在醫(yī)用耗材、珠寶檔案管理、智慧火鍋管理等方面發(fā)揮了積極的作用。
RFID高頻（13.56MHz）多標簽臺面式讀寫器HR9206-3825
RFID高頻HF分體式讀寫器HR9216，支持ISO/IEC15693、ISO 18000-3 Mode1協(xié)議，一個SMA天線接口，成功應用于圖書管理、自助借還書機、檔案管理、自助收銀、防偽溯源、物流分揀、智慧火鍋、會議簽到管理、開放式門禁考勤、防偽及生產(chǎn)過程控制等多種RFID系統(tǒng)應用領(lǐng)域。
RFID高頻HF智能餐盤讀寫器HR9203，是一款高頻中功率嵌入式金屬環(huán)境讀寫器，支持高頻HF(13.56MHz)ISO15693協(xié)議，輸出功率可達1W，內(nèi)置50Ω標準RFID天線。被大量應用于智能餐盤、智能書架、分布式圖書館、漂流書柜、檔案管理、證照管理、憑證印鑒卡管理、智能文件柜、共享書柜、微型圖書館、個人身份識別、公交卡識別系統(tǒng)、自助辦證機、智慧火鍋、門禁、食品藥品防偽、產(chǎn)品質(zhì)檢等射頻識別場合。
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤密胺碗標簽HT1175，采用進口芯片，針對餐飲自助結(jié)算系統(tǒng)設(shè)計的純銅絲天線，具有識別距離遠，尺寸小巧，性價比高等優(yōu)點，廣泛用于企事業(yè)單位食堂、中式快餐連鎖、智盤/自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)、高校食堂、智慧火鍋、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識別等RFID射頻識別系統(tǒng)領(lǐng)域。
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤密胺碗標簽HT1175
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤PCB標簽HT8355，采用NXP I CODE II標簽芯片，結(jié)合針對智能餐飲行業(yè)管理設(shè)計的PCB天線，識別距離可達50cm，具有優(yōu)異的性能，能進行遠距離多標簽的讀取，廣泛用于智能餐飲管理、自助收銀、智慧火鍋、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識別等RFID射頻識別系統(tǒng)領(lǐng)域。
RFID高頻15693協(xié)議智能餐盤PCB標簽HT8355
RFID高頻讀寫器餐飲高科技之智能火鍋店讓我們看到智慧遠不僅限于此，智慧火鍋具有：效率、規(guī)范、靈活、無差錯、人機交互、安全穩(wěn)定、培訓簡單、安裝方便、快速對接等特點，支持多種收銀模式，徹底改變以往在就餐高峰期由于人工結(jié)賬模式造成的擁擠、體驗度差等不好表現(xiàn)。因為智慧，所以智能；智慧火鍋華夏大地無處不在，想要了解更多RFID智慧應用歡迎您的咨詢。
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